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9月10日(火) 農家レストラン

今日のさくらそうの「農家レストラン」にはたくさんのお子さんとお母さんがたも来店されて、賑やかに過ごしていただきました。
昨日の台風の影響で停電が解消されていないところがあるようですが、幸い日替わりシェフの店「さくらそう」は通常通りの営業をすることができました。
ありがとうございました。

 


8月20日(火) えん

今日、復活しました‼️
四街道の日替わりシェフのお店さくらそうにて「えん」の復活です😊
自分で決めた目標が達成できてよかった❣️
そして、美味しかったぁって言っていただけ、また来ますと言っていただけ、幸せです💖
ありがとうございました❣️

市川康子+



8月3日(土)草の根カフェ

毎日暑いですね〜〜〜

各地でお祭りだった土曜日は、カレーとチャイの店・草の根カフェでした。

本当に暑い中、ご来店ありがとうございました。

 

menu

 

草の根カレープレート・・・¥800

 

 

・スパイスチキンカレー

・やさいスープ

・五分つきごはん(四街道産コシヒカリ)

・フレッシュトマトの豆乳マヨネーズ和え

・人参とレモンのサラダ

・胡麻大根

・空芯菜とひじきの和え物

・トロ茄子とピーマンのソテー

・カラフルフライドポテト

(デザート)自家製ヨーグルト

草の根カレーライス・・・¥800


・スパイスチキンカレー
・五分つきごはん
・サラダ盛り合わせ
(デザート)自家製ヨーグルト

草の根キッズプレート・・・¥400
・甘口チキンカレー
・五分つきごはん
・サラダ盛り合わせ
(デザート)自家製ヨーグルト

drink・・・¥200
自家製ヨーグルトラッシー
マンゴーラッシー

アサイーラッシー

チャイ(Hot or Ice
コーヒー・紅茶(Hot)

 

これは「トロ茄子」です。

四街道市大日「はっするファーム」さんのお野菜です。

大きめに切って素揚げして、塩を振ったらできあがり!

それだけの簡単調理で美味しい一品ができましたよ!

トロットロの食感、コレが茄子なの?!と疑いたくなるような甘さ。

旬のお野菜は、シンプルな調理で最高に美味しいのです。

トロトロトロけるトロ茄子・・・この夏ハマってしまいそうです。

 

さて、草の根カフェ、9月はお休みさせていただきます。

次回は10月5日(土)です。

その時期の旬野菜をたっぷりお料理したいと思います。

みなさまのご来店をお待ちしております。

 

猛暑が続きます。

熱中症や夏バテなどにお気をつけて、みなさん、元気に遊んでください!

 

(草の根カフェ・宮本)

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8月1日(木) 高校生レストラン

本日出店の四街道北高クッキング部の「高校生レストラン」は高校の先生や生徒さん達もお出かけくださり、賑やかに過ごしていただきました。「高校生レストラン」は今回を持ちまして閉店される事になりました。。6年間、延べ30回位、学校の長期休暇を利用して出店していただき、たくさんの方に喜んでいただきました。四街道北高校の皆さまありがとうございました。
四街道北高の次のステージは
こどもたちの居場所「えほんのおうち」として毎月第3土曜日9:00から11:30オープンします。小さなお子さんをお持ちのお母さんから小学生や中学生などどなたでも利用していただけます。
絵本の読み聞かせや手作りおもちゃなどで高校生が地域のこどもたちと交流できればとよいと考えているそうです。
お料理の提供はありませんが、これからもさくらそうを会場にして活動されます。今後とも皆さまの応援をよろしくお願いします。

 


7月26日(金) きっちん・すみれ

今日のさくらそうは「きっちん.すみれ」の地元の野菜たくさんの料理を召し上がっていただきました。
急に気温が上がって暑い日になってしまいましたが、さくらそうの室内はクーラーも効いて、お客さまも良い加減にお出かけいただき、スタッフもゆったりとした対応が出来たように思います。


7月16日(火) 農家レストラン

今日の農家レストランには雨にもかかわらず、常連さんや初めての方などたくさんのお客さんにお出かけいただき、シェフが丹精込めて作った野菜をたっぷりと味わっていただきました。デザートの西瓜は甘くて大変美味しいと特に好評でした。
農家レストランは来月はお休みになります。


  

 


7月6日(土)草の根カフェ

土曜日は、カレーとチャイの店・草の根カフェでした。

いつ降るか…という曇り空、肌寒い中、ご来店ありがとうございました。

七夕のお願い事は書きましたか?

残念ながら天の川は見られませんが、みんなの願い事叶いますように★☆★

 

menu

 

草の根カレープレート・・・¥800

・スパイスチキンカレー

・ビーツのピンクスープ

・五分つきごはん(四街道産コシヒカリ)

・フレッシュトマトときゅうりのサラダ

・スイスチャードとひじきの和え物

・グリルやさい(人参、ズッキーニ&醤油麹)

・カラフルフライドポテト

(デザート)自家製ヨーグルト

草の根カレーライス・・・¥800


・スパイスチキンカレー
・五分つきごはん
・サラダ盛り合わせ
(デザート)自家製ヨーグルト

草の根キッズプレート・・・¥400
・甘口チキンカレー
・五分つきごはん
・サラダ盛り合わせ
(デザート)自家製ヨーグルト

drink・・・¥200
自家製ヨーグルトラッシー
マンゴーラッシー

アサイーラッシー

チャイ(Hot or Ice
コーヒー・紅茶(Hot)

 

今回も、四街道市大日に畑がある「はっするファーム」さんのお野菜を使いました。

とっても鮮やか!これはスイスチャードです。

ジャガイモ、ズッキーニ、トマト、きゅうり、人参…カラフルなお野菜が盛り盛り!

色とりどりな新鮮野菜に囲まれて、楽しくお料理できました♪

「草の根カフェのカレーを思い切り食べたい!」という方には、カレーライスが人気です。

この日はカレーライスがよく出ました。

大人も子どもも、男性も女性も、みなさんお腹いっぱい食べて行ってくださいね。

 

次回は8月3日(土)です。

 

いよいよ夏本番!

夏休み中の子ども達も、ぜひ!

みなさまのご来店をお待ちしております。

 

(草の根カフェ・宮本)


6月1日(土)草の根カフェ

土曜日は、さくらそうの近くの中央小学校はじめ、

市内の多くの小学校で運動会が行われていました。

暑すぎず、風も心地よくて絶好の運動会日和でしたね!

5月はお休みをいただいておりましたので、令和最初の草の根カフェでした。

運動会もあるし、にわのわもやってるし、きっとのんびりだろうなあと勝手に予想していたのですが・・・

嬉しいことに、お客さまが絶えずいらっしゃり、ご飯を追い焚きするくらいでした。

ご来店ありがとうございました。

 

 

menu

 

草の根カレープレート・・・¥800

・スパイスチキンカレー

・新玉ねぎのスープ

・五分つきごはん(四街道産コシヒカリ)

・胡麻大根

・小松菜ひじきの和え物

・グリルやさい(人参、大根、ズッキーニ)

(デザート)自家製ヨーグルト

草の根カレーライス・・・¥800
・スパイスチキンカレー
・五分つきごはん
・サラダ
(デザート)自家製ヨーグルト

草の根キッズプレート・・・¥400
・甘口チキンカレー
・五分つきごはん
・サラダ
(デザート)自家製ヨーグルト

drink・・・¥200
自家製ヨーグルトラッシー
マンゴーラッシー

アサイーラッシー

チャイ(Hot or Ice
コーヒー・紅茶(Hot)

 

今回は、四街道市大日に畑がある「はっするファーム」さんのお野菜です。

間引き人参は今の時期ならでは!

オリーブオイルと塩をふってオーブンで焼いただけ・・・

茹でて味噌をつけるだけ・・・

素材が美味しいと調理はシンプルで十分なのです。

味噌はヨーグルトで少しのばし、マイルドで美味しいディップソースになりました。

その名の通り、はっするパワーをチャージできるような元気なお野菜でした!

 

運動会帰りに寄ってくださったご夫婦がいらっしゃいました。

ラッシーをグビグビ・・・実は初めてのカフェ利用のお客さまでした。

嬉しかったです♪

草の根カフェは、お茶のみのご利用も大歓迎ですよ!

 

次回は7月6日(土)です。

 

暑くなってくると食べたくなるもの、

な〜んだ?

そうですね、もちろん、カレーですね!

来月も、こだわりのカレーと、旬野菜をたっぷりと使ったお料理をご用意して、

みなさまのご来店をお待ちしております。

 

(草の根カフェ・宮本)

 


5月17日(金) まるすず

昨日のさくらそうは太巻き寿司の「まるすず」でした。
お寿司は芙蓉の花、鶏肉のみぞれ煮、自慢の煮物は7種類の具材が入って、それに卵とじスープと盛りだくさんのデザートが付きました。相変わらずの盛況振りで沢山のお客様の笑顔に出会えてスタッフ一同、頑張ったかいがありました。
6月もどうぞ、よろしくお願いいたします。

 


5月7日(火) みんなの学食「りんごとはちみつ」

長い10連休明けの5月7日(火)、さくらそうはみんなの学食「りんごとはちみつ」でした。農家レストランの平井さん、大澤さんからは毎回美味しい野菜の提供していただいています。その他たくさんの方からもご協力していただいています。

 

本日りんごとはちみつオープンです!
16時から20時までやっていますので、どうぞお越しください

今日のメニュー
☆ポークカレー
☆ルッコラとクレソン、キャベツのサラダ
☆イチゴゼリー

今日も寄付をたくさん頂きました
いちごーーーーーーーーー平井さん
トマト、アスパラーーーー大澤農園さん
オレンジーーーーーーーー石山商店さん
ルッコラーーーーーーーー岡田さん
ルッコラ、パクチーーーー湯浅さん

ご協力ありがとうございます!!
全て今日のメニューに出させていただいてます

 


 

 

 


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