さくらそうTOP お問い合わせ・ご予約 シェフの紹介 アクセス

7月10日(火) 農家レストラン

昨日の農家レストランには暑い中たくさんの方にお出かけいただきました。
採れたての野菜をたっぷりと使った料理とデザートのメロンまで全てシェフたちが丹精込めて作った物を楽しんでいただきました。
開店から閉店まで、ゆっくりとお話しされながらお食事を楽しむお客さまがたくさんいらっしゃいました。さくらそうはお食事だけでなくゆっくりとおしゃべりする居場所としても活用していただけるようにと願っています。


7月9日(月) よつカフェ

7月9日出店のよつカフェの写真です。
暑い日でしたがたくさんのお客様にお出かけいただき食事を楽しみながらゆっくりと過ごしていただ来ました。
ビーツとかぼちゃを使った豆腐の入りの白玉にフルーツをのせてたデザートは彩りも良く、お客様にも好評でした。


7月7日(土)草の根カフェ

あっという間に梅雨明けしたかと思うと、気温のアップダウンが激しく、昨日はTシャツだと寒くてパーカーを羽織るくらいでしたね。

天気が回復し、また暑くなった今日のさくらそうは、カレーとチャイの店草の根カフェでした。

暑なるとみなさん、カレーが食べたくなるのでしょうか。

草の根カフェとしては年に1度あるかないかの大繁昌、珍しく満席で、お鍋もお釜もすっかりからっぽになりました。

赤ちゃんも子どもたちも、お母さんもお父さんも、おじいちゃんもおばあちゃんも

みなさま、ご来店ありがとうございました。

 

menu

 

 

 

草の根カレープレート・・・¥800

※写真はスタッフの賄いです。ご飯とヨーグルトがなくなってしまいました。

 

・スパイスチキンカレー

・きのこのスープ

・五分つきごはん(匝瑳市行木さん産コシヒカリ)

・人参とレーズンとココナッツのレモンサラダ

・胡麻大根

・ひじきサラダ(キュウリ・紫蘇)
・じゃがいものサブジ

・ズッキーニとトマトの炒め物

・自家製ヨーグルト

草の根カレーライス・・・¥800
・スパイスチキンカレー
・五分つきごはん
・サラダ
・自家製ヨーグルト

草の根キッズプレート・・・¥400
・甘口チキンカレー
・五分つきごはん
・サラダ
・自家製ヨーグルト

drink・・・¥200
自家製ヨーグルトラッシー
マンゴーラッシー

マンゴーソーダ
チャイ(Hot or Ice
コーヒー・紅茶(Hot)

 

ドリンク人気は圧倒的にマンゴーラッシーでした。

そのマンゴーラッシー用に用意していた濃厚なマンゴージュースをソーダで割って「マンゴーソーダ」はじめてみました。

本当はマンゴージュースとビールのハーフ&ハーフ「マンゴービール」も飲みたいところです。

 

夏だ!カレーだ!と勢いよく行きたいのですが、来月は都合によりお休みさせていただきます。

次回は9月1日(土)です。

美味しいお料理と、ゆったり休める空間をご用意して、みなさまのご来店をお待ちしております。

 

//////////////////////////////////////////////

 

草の根カフェ・宮本も参加している、四街道市在住作家によるグループ展のご案内です。

テンテンテンテン・・・・・展

2018/7/10(火)〜15(日) 9:00-18:00(最終日16:00まで)

 

「買い物袋をぶら下げてフラッと寄れるアートギャラリー」でお馴染み、四街道市民ギャラリーにて。

油画、日本画、版画、鋳金、フェルトワークにトンボ玉・・・様々なジャンルの作品がひとつの空間に集まります。

点と点が繋がって線になって輪になる。年々少しづつ発展していくテンテンテンテン展、4回目の今年は、「四街道」をテーマに来場者の方にもひとつの点となって繋がれる企画を展示会場内で行います。

地元で身近にアートに触れられるこの機会、ぜひ足を運んでみてください。

よろしくお願い致します。

 

//////////////////////////////////////////////

 

今日は支度が追いつかず、娘たちに看板を書いてもらいました。

うん、良くできました◎◎◎次回からもお願いしようと思います。

 

(草の根カフェ・宮本)


6月29日(金) まるすず

6月の最後を飾ったのは、太巻き寿司の「まるすず」です。日差しに厳しい中、大勢のお客様にいらしていただき、ありがとうございました。
お寿司は薔薇となでしこの共演で、
メインのお料理はトマトチーズハンバーグ、そしてまるすず自慢の煮物とボリュームもたっぷりでした。


6月28日(金) ハートキッチン

6/28、ランチ営業させて頂きました!
とても暑い日にも関わらずたくさんのお客様にご来店頂き、忙しいながらにも楽しい時間を過ごすことが出来ました😊
いつもご来店下さるお客様には本当に感謝しています。初めてご来店のお客様にも新しい出逢いを頂きありがとうございます(´∀`)

♡6月のメニュー♡
・ハートキッチン風カレートースト
・ポテトクリーム&ホワイトソース
・新鮮野菜のサラダ
・夏野菜のオーブンオムレツ
・9種の野菜のミネストローネ
・カフェオレプリン

今回は、ハートキッチン名物?!厚切りトーストに牛スジベースのカレーを合わせてみました。
ご飯でもナンでもなく、トーストに合うようなカレーを考え思考錯誤…(^_^;)
仕上げにチーズをのせて焼き上げました♡
お客様にもスタッフにも「美味しいっ♡」と言ってもらえ、嬉しいのと同時にホッとします笑

次回、7月12日です(^-^)
ご都合のつく方は、是非ご来店下さい♡
食数に限りがあるため、事前にご予約頂けると確実です(*´︶`*)ノ

ハートキッチン 古川 舞


6月15日(金) きっちん・すみれ

今日のさくらそうは「きっちん.すみれ」の初日でした。きっちん.すみれは味付けご飯(炊き込みご飯、混ぜご飯など)と和菓子を中心に知り合いの作る新鮮な地元野菜を中心に使って料理を提供していきます。今日は二人連れのお客さまばかりで静かに、のんびり、ゆったりと過ごしていただきました。


6月12日(火)農家レストラン

今日のさくらそうは「農家レストラン」でした。毎回楽しみに来てくださる方や初めての方で賑やかに過ごしていただきました。真竹や新じゃがいも、新玉ねぎ、空芯菜などシェフたちが作った新鮮な採れたて野菜を味わっていただきました。デザートは名残のイチゴのミルクゼリー、とっても口当たりがなめらかで美味しいと喜んでいただきました。
本日は満席でお断りしてしまいましたお客様、もうしわけございませんでした。


6月11日(月) よつカフェ

今日のさくらそうはよつグルメ研究会が作る「よつカフェ」がデビューしました。四街道、鹿放ヶ丘の小麦を自家製粉した小麦粉を使った鹿放パンにシェフが作った新鮮な野菜をおから入りのハンバーグと共に挟んで食べていただく、「鹿放バーガー」を召し上がっていただきました。雨にもかかわらずたくさんの方に来店いただくことができました。次回は7月9日(月)になります。来月も沢山のお客さまに来ていただけますように、美味しい料理を用意してお待ちしています。


6月2日(土)草の根カフェ

お久しぶりです!

通常営業が半年ぶりになってしまいました。

カレーとチャイの店・草の根カフェです!

私は思います、この世で一番美味しいものはカレーだと。

そんなカレー好きの私が、全力でカレーを作れるのが、このさくらそうです。

いつもありがとうございます。

今日は市内のいくつかの小学校で運動会だったようです。

暑かったですね・・・おつかれさまでした!

草の根カフェは、大変嬉しいことにご予約のお客様もいらっしゃり、ドキドキワクワク楽しく営業できました。

ありがとうございました。

 

menu

 

 

 

 

草の根カレープレート・・・¥800


・スパイスチキンカレー

・玉ねぎと大根のスープ

・五分つきごはん(匝瑳市行木さん産コシヒカリ)

・人参とレーズンとココナッツのレモンサラダ

・胡麻大根

・ひじきサラダ(キャベツ・スナップえんどう)
・豆カレー(ダールと人参の葉)

・ズッキーニとトマトの炒め物

・自家製ヨーグルト

草の根カレーライス・・・¥800
・スパイスチキンカレー
・五分つきごはん
・サラダ
・自家製ヨーグルト

草の根キッズプレート・・・¥400
・甘口チキンカレー
・五分つきごはん
・サラダ
・自家製ヨーグルト

drink・・・¥200
自家製ヨーグルトラッシー
マンゴーラッシー
チャイ(Hot or Ice
コーヒー・紅茶(Hot)

 

四街道市大日にある、無農薬有機野菜の畑・はっするファームさんの元気なお野菜をふんだんに使わせていただきました。

人参の葉っぱも良いアクセントになり、美味しくできました。

 

スナップえんどうは絶対にプリっと茹でたい!と

1分30秒〜45秒くらいを目安に、集中して茹でました。

キャベツも1分〜1分20秒くらいを目安に緊張の茹で上げ。

これを失敗するとガッカリですよね。

無事プリっとシャキッと茹で上げることができました!

毎回緊張しながら料理していますが、この緊張感が一品一品のクオリティーをあげてくれます。

来月も頑張ります!

 

次回は7月7日(土)です。

七夕ですね☆

 

皆さまのご来店こころよりお待ちしております。

 

(草の根カフェ・宮本)

 


4月25日(金) がれっとや・けみ

昨日の「がれっとや」は少人数のグループのお客さまでにぎわいました。
「がれっとや」の食事も又食べたいと嬉しいリクエストをいただきましたので
「きっちん.すみれ」の和食料理と隔月で提供させていただくことになりました。来月6/15は「きっちん.すみれ」の営業になりますので、よろしくお願いします。


categories
calendar
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
<< July 2018 >>
search this site.
mobile
qrcode
archives
recent comment
selected entries
links
PR
powered
無料ブログ作成サービス JUGEM