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6月2日(土)草の根カフェ

お久しぶりです!

通常営業が半年ぶりになってしまいました。

カレーとチャイの店・草の根カフェです!

私は思います、この世で一番美味しいものはカレーだと。

そんなカレー好きの私が、全力でカレーを作れるのが、このさくらそうです。

いつもありがとうございます。

今日は市内のいくつかの小学校で運動会だったようです。

暑かったですね・・・おつかれさまでした!

草の根カフェは、大変嬉しいことにご予約のお客様もいらっしゃり、ドキドキワクワク楽しく営業できました。

ありがとうございました。

 

menu

 

 

 

 

草の根カレープレート・・・¥800


・スパイスチキンカレー

・玉ねぎと大根のスープ

・五分つきごはん(匝瑳市行木さん産コシヒカリ)

・人参とレーズンとココナッツのレモンサラダ

・胡麻大根

・ひじきサラダ(キャベツ・スナップえんどう)
・豆カレー(ダールと人参の葉)

・ズッキーニとトマトの炒め物

・自家製ヨーグルト

草の根カレーライス・・・¥800
・スパイスチキンカレー
・五分つきごはん
・サラダ
・自家製ヨーグルト

草の根キッズプレート・・・¥400
・甘口チキンカレー
・五分つきごはん
・サラダ
・自家製ヨーグルト

drink・・・¥200
自家製ヨーグルトラッシー
マンゴーラッシー
チャイ(Hot or Ice
コーヒー・紅茶(Hot)

 

四街道市大日にある、無農薬有機野菜の畑・はっするファームさんの元気なお野菜をふんだんに使わせていただきました。

人参の葉っぱも良いアクセントになり、美味しくできました。

 

スナップえんどうは絶対にプリっと茹でたい!と

1分30秒〜45秒くらいを目安に、集中して茹でました。

キャベツも1分〜1分20秒くらいを目安に緊張の茹で上げ。

これを失敗するとガッカリですよね。

無事プリっとシャキッと茹で上げることができました!

毎回緊張しながら料理していますが、この緊張感が一品一品のクオリティーをあげてくれます。

来月も頑張ります!

 

次回は7月7日(土)です。

七夕ですね☆

 

皆さまのご来店こころよりお待ちしております。

 

(草の根カフェ・宮本)

 


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  • 2018.06.16 Saturday
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  • 22:00
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