さくらそうシェフブログ

ハートキッチンの古川です( *ˆ︶ˆ* )
19日、ランチやらせて頂きました〜
雨がパラつく中、お立ち寄り下さった皆様、ありがとうございました♡
毎回来て下さるお客様からお子様連れのお客様、当日ご来店のお客様まで、幅広い方々にいらして頂くことができ、とても有難く思います！(人 •͈ᴗ•͈)

この日のメインは煮込みハンバーグ！このハンバーグの下に実はあるものが隠されていたのです！
……とはいっても、そんなにめずらしいものではないのですが(^_^;)
あと、写真に載せ忘れちゃったのですが、今回のかぼちゃサラダはクリームチーズ、クルミと枝豆、隠し味にマーマレードを入れて、スイーツ風に仕上げてみました😄
個人的にはとっても好きな味ですw
また、副菜のひとつとして取り入れていきたいとも思いますので、是非お試しください♬︎♡

ご来店下さった皆様、本当にありがとうございました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

今日は農家レストランの営業でした。
寒い一日でしたが、たくさんのお客さまにお出かけいただき、にぎやかに過ごしていただきました。
キャベツと鶏肉、葱の春巻きをメインに甘みを増したほうれん草の白和えや人参とツナのサラダなど自家栽培の野菜をたっぷりと召し上がっていただきました。
デザートは葉っぱの無い桜餅と赤い苺

昨日の「りんごとはちみつ」は近隣の中学、高校の先生方をお招きしました
「りんごとはちみつ」がどんな場所で、どんな人がやっているのか見ていただきました
スタッフの息も合ってきて楽しい時間でした
次回は3月5日です
お待ちしています！

今日の「よつカフェ」暖かい日差しに誘われてたくさんのお客さまに来ていただき、ゆっくりと過ごしていただきました。10名さま位入れる別室ではランチを楽しみながらミーティングされているグループもありました。
別室では空いていればグループだけで気兼ねなくランチミーティングも出来ますので、ご利用ください。

２月、やっと雪が降りましたね。寒かったですね〜

土曜日のさくらそうは、カレーとチャイの店・草の根カフェでした。

小さな女の子、元気なサッカー少年たちにもお越しいただき、

あたたかで和やかな時間が流れていました。

みなさま、ご来店ありがとうございました。

menu

草の根カレープレート・・・¥800

・スパイスチキンカレー

・カブと葉玉ねぎのスープ

・五分つきごはん(四街道産コシヒカリ）

・人参とレーズン、ココナッツ、レモンのサラダ

・胡麻大根

・ターサイとひじきの和え物

・レンコン、ヤーコン、里芋、春菊の炒め物

・ミニトマト

・不知火

（デザート）自家製ヨーグルト

草の根カレーライス・・・¥800
・スパイスチキンカレー
・五分つきごはん
・サラダ
（デザート）自家製ヨーグルト

草の根キッズプレート・・・¥400
・甘口チキンカレー
・五分つきごはん
・サラダ
（デザート）自家製ヨーグルト

drink・・・¥200
自家製ヨーグルトラッシー
マンゴーラッシー

アサイーラッシー

チャイ（Hot or Ice）
コーヒー・紅茶(Hot)

根菜、葉物、柑橘類などが美味しいこの季節。

お野菜たっぷり召し上がっていただきました。

インフルエンザが猛威を奮っていますので、

栄養摂ってウイルスに負けないようにしましょう！

次回は３月１日（土）です。

スパイスの力で元気になるカレーと、

旬野菜をたっぷり使ったお料理をご用意して、

みなさまのご来店心よりお待ちしております。

よろしくお願い致します。

↑お客さまが撮ってくださいました。

（草の根カフェ・宮本）

本日のさくらそうは小正月を意識して小豆ごはん、炊き合わせ、梅ヶ枝餅などを召し上がっていただきました。
手作り梅ヶ枝餅、好評でした。
体調不良などでキャンセルされた方もいらっしゃいましたので静かな時間となりました。

昨日のさくらそうは農家レストランでした。いつものように採れたて野菜を楽しんでいただきました。特にロールキャベツに使ったちりめんキャベツ(サボイキャベツ)や黒豆入りのケーキが好評でした。

さくらそう今年最後の営業はいつも人気の高校生レストランです。
今回もご予約で満席になってしまいました。次の高校生レストランは夏休みの開催になります。どうぞお楽しみにお待ち下さい。

昨日の「農家レストラン」はいつものように、採れたて野菜をたっぷりと使ったボリュームたっぷりの料理を提供させていただきました。