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  • 2017.12.03 Sunday
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4月17日 まるすず

お天気も良く、中央公園の八重桜も見ごろを
迎えていますね。
今日のさくらそうは太巻きずしの「まるすず」です。
お皿の上では、すずらんの花が一足先に咲いています。

10月31日  まるすず

随分と秋らしくなって来ましたが、
今日はさくらそうのランチのお皿も秋の色で染まっています。




<メニュー>
・太巻きずし (さざんか、もみじ) 枝豆ご飯
・和風ポークピカタ サラダ添え
・煮物 (自家栽培の野菜に高野豆腐、海老を添えて)
・野菜たっぷりのけんちん汁
・デザート (栗の渋皮煮)

*シェフからのプレゼントはワンタンのチーズ揚げでした。
 
次回の「まるすず」は 11月21日(金)です。
スタッフ一同、美味しい野菜を心をこめてお料理して
皆様のお越しをお待ちしています。

9月19日 まるすず

今日は秋らしいお天気に恵まれた1日ですね。
「さくらそう」のお皿の上にも、秋の景色がお目見えです。

<メニュー>
・太巻きずし(稲穂)  
      海苔巻き 栗おこわ
・花しゅうまい
      南瓜とさつま芋のクリームサラダ添え
・煮物
      自家栽培のお野菜いろいろ
・けんちん汁
      稲庭うどん入り
・梨のコンポート 
      ゼリー添え
*もう1つ、梅の甘煮がシェフからのプレゼントでした。


 
次回の「まるすず」は、10月31日(金)です。
お野菜が美味しくなる頃です。
スタッフ一同、知恵を絞ってメニューを考えています。
どうぞ、お楽しみに!

6月20日(金) まるすずです。

今日も良い天気で、「さくらそう」は沢山のお客様を
すずらんの花の絵柄の太巻き寿司でおもてなしします。

<メニュー>

・太巻きずし(すずらん)、海苔巻き、ひじきご飯

・オクラのお肉巻きまき
お野菜とお芋とかぼちゃのクリームサラダ添え

・煮物
ぜんまい、じゃが芋など7種類

・アサリと三つ葉のお吸い物

・自家製お漬物

・末茶ゼリー

*もう一品
新じゃがのから揚げはシェフからのプレゼントでした。

<写真>



申し訳ありませんが7月8月はお休みさせて頂きます。
9月には秋の絵柄の 太巻きずしと、自家栽培のお野菜を
使った自慢の煮物をご用意して、スタッフ一同皆様のお越しを
お待ちしています。

5月30日(金)まるすず

今日も暑いぐらいの良い天気でしたね。
さくらそうは太巻き寿司で人気の「まるすず」です。

<メニュー>

・太巻きずし と グリンピースご飯
(すずらん、海苔巻き)

・鶏胸肉のピカタ 2種のサラダを添えて

・煮物
(海老、高野豆腐、新じゃが、筍、人参、ちくわ、蒟蒻、スナップエンドウ)

・澄まし汁
(蕨、豆腐、三つ葉)

・青りんごゼリー

*もう一品はチーズ揚げワンタンです。

「まるすず」自慢の煮物は海老や野菜など8種類も入って
い て、 お客様にも好評です。



次回の「まるすず」は、6月20日(金)です。
季節の絵柄の太巻き寿司と旬のお野菜の煮物を楽しみに
していてください!

4月18日(金) まるすず

花冷えの今日も、さくらそうの中は太巻きずしのたんぽぽと
ちょうちょで、ほっこりと暖かな空気が流れています。

本日のメニュー

・太巻寿司(たんぽぽ・ちょうちょ) 竹の子ごはん

・とりささみマスタードフライ サラダ添え

・煮物

・かにの味噌汁

・ヨーグルトムース

*今日のシェフからのサプライズは、葱坊主の天ぷらです。
農家ならではのメニューを皆さん楽しんでいました。



次回の「まるすず」は5月30日(金)です。
季節を盛り込んだ太巻寿司とお料理で、皆様のお越しを
スタッフ一同 、心よりお待ちしています。

3月7日 太巻き寿司の「まるすず」です。

3月と言うのに、まだ風が冷たいですね。
でも今日はとても、良いお天気!
さくらそうもお客様で、一杯です。

そして今日のメニューは春が一杯です。



・お寿司
満開の桜の太巻き
海苔巻き
菜の花ちらし

・伊達巻卵 ・味噌ぴーなつ ・漬物

・お肉のアップルまき巻き
サラダ付き

・煮物
えび、インゲン、人参、高野豆腐などなど

・けんちん汁

・抹茶ゼリー

*シェフからのプレゼントは、ふきのとうの天ぷらでした。
春のお味はいかがでしたか?


次回の「まるすず 」は4月18日(金)です。
どんなお寿司にしましょうか?どうぞ、お楽しみに!!

11月29日  まるすず

今日の太巻きずしは四街道の紅葉をお皿の中に写しました!!


<メニュー>
・山茶花ともみじの太巻きずしと五目おこわ
・豚肉の大葉巻き揚げ タルタルソース添え
・大根、人参、こんにゃく、 烏賊、さつま揚げの煮物
・たっぷり野菜のけんちん汁
・りんご煮

*副菜には、手作りのコンニャクやピーナッツ味噌、白菜付け、
ほうれん草胡麻和え、大根の甘酢漬け、さつま芋のきんとんなど
色々なおかずが並びました。

「まるすず」の次回は3月7日(金)です。
しばらく、お休みですが春には美味しいお料理を用意して、
皆様のお越しをお待ちしています。

10月18日まるすず

お皿の上には、秋の恵みが満載です。





献立は
菊の花の太巻き寿司と四街道ならではのピーナッツ入りのお赤飯に
豚ロースまき巻きには南瓜のクリームサラダを添えて。

そして、採れたて野菜の煮物は「まるすず」自慢の味です。

少し風が冷たくなってきたので、お椀は温かいけんちん汁で、
デザートには梨のコンポートにゼリーをのせてあります。

他にも栗の渋皮煮、漬物など、季節の恵みを添えた、野菜たっぷりのメニューです。


次回は11月29日(金)です。
どんな太巻き寿司とお野菜が並ぶのか、どうぞお楽しみに!!
スタッフ一同、皆様のお越しを心より、お待ちしています。

6月7日まるすず:千葉の太巻き寿司

今日は雨の予報でしたが、四街道は曇った程度。
本当に今年は雨降りませんねぇ。
午後はいいお天気でした。

今日はまるすず。
今日も人気の太巻き寿司と美味しいお惣菜に皆さんニコニコでした。

<写真>
130607まるすず

今日の太巻きはさくらんぼがとってもかわいかったです。
自慢の煮物やまきまきカツ、取れたてお野菜で作った自家製お漬物、
稲荷ずしまで付いて、おなかもいっぱいです。

7月8月はお休みですが、また9月には美味しい太巻き寿司と
お料理を用意して、お待ちしています。

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