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12月17日 農家レストラン

12月17日の農家レストランは旬の採れたて野菜をたっぷりと味わっていただきました。
寒い一日でしたが赤ちゃんを連れた若いお母さんからご年配のかたまで幅広いたくさんの皆さまにお出かけいただき、閉店の時間までゆっくりと過ごしていただけました。
ゆっくりと昆布だしで煮込み、自家製の味噌と柚子で作った柚子味噌をかけたふろふき大根が好評でした。
玄関ではシェフ手作りのエンゼルがお客さまをお迎えしました。
 

11月19日(木)農家レストラン

本日のさくらそう「農家レストラン」は大人数のグループの予約が入っていたため、当日の朝からたくさんのお電話をいただきましたがお断りすることになってしまいました。来月も自家栽培した美味しいやさいの料理を提供しますのでお出かけください。お待ちしております。

 

10月22日(木)農家レストラン

本日は農家レストランです。
珍しいさつまいものくきの煮物はゼンマイの食管で、新米の御飯のお供にぴったりでした。
デザートのスィートポテトも美味しいと好評でした。

​​




9月24日農家レストラン

今日、9/24のさくらそう「農家レストラン」は楽しそうな笑顔がいっぱいです。
新米の栗ご飯、カラーピーマンの肉詰め、紫芋の入ったおはぎなど自家製の野菜たっぷりの献立を楽しんでいただきました。

5月28日 農家レストラン

農家レストランの営業がはじまりました。今日も自家製の野菜をたくさん使った美味しいお料理です。
デザートはフルティカトマト大福です、とても美味しいです。


8月21日 農家レストラン

<メニュー>
・五目御飯
・茄子の味噌汁
・冬瓜と茄子のあんかけ
・南瓜の煮物
・きくらげの酢の物
・西瓜と梨の盛り合わせ

8月も立秋をだいぶ過ぎましたが、まだまだ
夏の日差しがまぶしいですね。
今日も暑い中、さくらそうは美味しい野菜料理を
お目当てにお客様がいらして下さいました。
茄子、冬瓜、南瓜、茗荷、西瓜などの夏の味覚に
珍しい生のきくらげ やトマピーなども加わり、自家製
野菜の美味しさを味わって頂きました。


 
次回の農家レストランは9月30日(火)です。
秋のお野菜をそろえて、皆様のお越しをお待ちしています。

7月29日 農家レストラン

<本日のメニュー>
アスパラとかぼちゃの肉巻き
焼きナス
ゴーヤのサラダ
とうもろこし
枝豆ご飯
生キクラゲのスープ
デザートは メロンとスイカ



真夏の暑い1日でしたが、さくらそうには楽しい会話がはずんでいました。
すべて自家製の夏野菜たっぷりのメニューにお客さまから、ヘルシーなのにボリュームがあってお腹いっぱいになりましたと嬉しい言葉をいただくことができました。

次回もお野菜たっぷりの料理を提供します、お楽しみに!

5月26日 農家レストラン

今日は採れたて野菜の農家レストランです。

<本日のメニュー>

・黒米ごはん

・大根の味噌汁

・キャベツメンチ

・ふきと里芋の煮物

・そら豆のサラダ

・イチゴババロア



どのお料理も、自家栽培採れたてのお野菜で
美しい色合いです。
デザートのババロアにも自家栽培の完熟イチゴが
一杯入っています。
今日は風邪の強い中、沢山のお客様に味わって
いただいて、ありがとうございました。

次回の農家レストランは、6月5日(木)と来週ですが、
美味しい野菜のお料理をぜひ、味わいに来て下さい。

4月17日 農家レストラン

さわやかなお天気で中央公園の八重桜
も満開でした。

本日の農家レストランのメニューは、

・筍ごはん
・筍とミニ人参の天ぷら
・筍の煮物
・筍とつくねの照り焼き
・蕨のおひたし
・大根の甘酢漬け金柑風味
・若竹汁
・イチゴ大福

・・・と筍づくしの春のお献立です。


*デザートは自家栽培の苺を紫芋の餡で
包んだ特製苺大福でした!!



次回の「農家レストラン」は5月26日(月)です。
美味しい自家栽培の野菜を料理して、皆様の
お越しをお待ちしています。

3月13日(木)農家レストラン

3月13日 (木) 春一番がふいた様ですが、雨もよりのお天気

今日の「さくらそう」は自家栽培の野菜が美味しい農家レストランです。

お野菜たっぷりのメニューは特に女性には嬉しいですね。




*デザートはシェフ、オリジナルの桜餅です。
紫芋の餡と自家栽培の苺が丸ごと1つ入っています。

次回の農家レストランは4月17日(木)です。
旬の新鮮な野菜を使って、どんなお料理になりますか、お楽しみに!
皆様のご来店をお待ちしています。

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